La storia del far vino qui parte dall’VIII secolo a.C. Oggi i produttori del vino campano sono sempre più legati all’idea di una produzione con uve del proprio territorio. Aglianico, Piedirosso, Fiano, Greco, Falanghina, Asprinio, Biancolella, Forastera, Tintore, Bianca Zita, Coda di Volpe, Scippata, Pepella, rappresentano alcuni dei vitigni campani più importanti. Il tour prevede

Visita all’interno di cooperative agricole caratterizzate da terrazzamenti estesi immersi nella macchia mediterranea e circondati dal mare dove verranno mostrate le diverse coltivazioni biologiche e allevamenti di animali per la produzione di prodotti tipici quali salame tipico affumicato, formaggi e uova. Segue raccolta dei prodotti e la lezione di cucina con pranzo finale. Durata: mezza giornata

In uno dei più importanti laboratori di pasticceria e cioccolato della Costiera Amalfitana, si potrà partecipare a indimenticabili “dolci” esperienze come la visita dell’azienda agricola di proprietà con raccolta dei limoni necessari per la successiva fase di preparazione della delizia al limone, del sorbetto di limone, della crema di Nonna Adriana e di tavolette, cioccolatini,

L’eccellenza dell’olio italiano racchiuso in un esclusivo momento di degustazione presso un negozio dedicato di Ravello dove l’ospite potrà scoprire la differenza in sapori e sfumature delle migliori etichette italiane, partendo dalle regioni del nord fino al profondo sud della nostra Penisola. Possibilità di acquisto in loco. Durata 60 minuti circa La degustazione può essere

Nel cuore del centro storico di Amalfi, all’interno di un piccolo limoneto nascosto tra i vicoli, i partecipanti potranno vivere l’esperienza di una Pizza Class con pizzaioli del luogo e seguendo l’originale ricetta della pizza napoletana a base di ingredienti genuini e del territorio. Segue pranzo con degustazione di diversi prodotti della cucina locale come

A Gragnano la produzione della pasta è un’arte, un patrimonio tutto italiano che vanta radici e tradizioni secolari. I primi pastifici a conduzione familiare comparvero infatti dal XVI secolo. E’ considerata la città italiana che produce ed esporta la maggior quantità di “oro bianco” soprattutto i celebri maccheroni, favorita soprattutto da particolari condizioni climatiche tra